ベビーカステラ

>>35
専用の粉は業務スーパーみたいなところでも売っていなかったので、
機械の製造元に問い合わせたところ
「素人さんにはお売りできないんですよー」とのこと。
まぁ、利益率とかなんやらオトナの事情があるのでしょう。

当方は町興しイベントでの使用である旨説明して、
なんとか売ってくれないか交渉したところ、
大袋10Ｋｇならということで分けてもらえることになりました。
静岡に専用粉のメーカーがあるようです。

大量の卵をバケツで「これでもかっ！」と泡立てるのがコツです。

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