老舗店の銘菓

百年そこらはまだまだひよっ子
三百年以上の歴史があって初めて「老舗」と呼ばれる京都
現在は東京に本店を置く「虎屋」は室町時代京都で創業でした。
私は贈答には必ずここの箱入り羊羹をお送りしています。
地元京都は元より東京でも有名な虎屋の羊羹はお先様から喜ばれます。

虎屋のように各地方には老舗の銘菓とされるものがいろいろある事と思います。
そんな貴方の地元の老舗銘菓を紹介してください。
全国的には知られていない「地元の銘菓」なら尚嬉しいです。
老舗の定義として最低でも百年以上の歴史のあるお店でお願いします。
出来ればネットで取り寄せしたいのでURLもお願いします。

「虎屋」http://www.toraya-group.co.jp/main.htm...

返信する

銘菓で100年以上の老舗。いいんじゃないの。
虚栄心を満たすための商品・サービスなんて腐るほどある。
その中の菓子について語るスレはあってもいいよ。
ただ食いつきが悪いからって駄々をこねるんじゃないよ。餅でもこねてろ。ドサはROMっとけ。
お菓子板で辛口はマズいかな。ﾃﾍｯ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%80%81%E8%88...

返信する

>>12
ありがとうございます。
「三重 桑名 安永餅」変わった形の餅ですね。
三重と言ったら我々県外の人間は「赤福」しか思いつかなくて
伊勢地方は古くから栄えていたところですから
まだまだ良い菓子がありそうですね。
早速とり寄せする事にします。
食べ方ですがHPにはもう一度暖めなおすとありますが
やはりその方が美味しいでしょうか?

>>10
私の書き方にお気を悪くなされているようで申し訳ございません。
言われるとおり中身の無い人間でございますので
情報を得るのも人任せです。何卒ご容赦の程お願いします。
「クグレカス」と言うのは何処のお菓子でしょうか?

>>13
レスありがとうございます。
お教えいただいたURLには沢山ありますね。
ただ出来ますれば地元ならではの情報がほしいのです。
グルメサイトなどによくある情報は自演などが多いので
このようなサイトだとおそらく利害の無い情報が得られるのではと思っています。
拙い者ですがお付き合いいただければ幸いです。

返信する

>>1
謙遜しすぎ
俺は久々の良スレだと思うぞ
まあまったり行こうよ

返信する

紅乃屋のおはぎ　
詳細は御自分で

http://r.tabelog.com/nara/A2903/A290301/29001317...

返信する

>>14
安永餅は買った日の夕方には硬くなってきますね。
通販の場合は遅めに製造した物を出荷すると思いますがやはりお手元に
届くころには当初のやわらかさは失われてると思います。

そこで、我が家では硬くなったらアルミホイルで包んでトースターで焦げ目をつけて
香ばしく食べたり、
個別包装されてる場合は電子ジャーの上などにおいて暖めて、しっとりホクホク
にして食べます。

トースターでしっとりさせる場合はアルミホイルから湿気が逃げないように
しっかり封をしてヒーター弱めで加熱してくださいな。

返信する

名古屋　きよめ餅
http://www.kiyome.net/origin.htm...

求肥でこし餡を包んだ御餅。
とくに変わったお餅ではありませんが、安永餅同様庶民的な価格なので
気楽に食べれます。

熱田神宮内に江戸時代からあったきよめ茶屋が空襲で焼けてしまい、
復興の意味を込めてきよめ餅を作ったそうです。

返信する

愛知 半田市 亀崎饅頭 (文政元年)
皮には酒かすが入り、中のこし餡は水分がかなり飛ばされていて滑らかで上品。
ここも当日午後には硬くなってしまうので、通販すると美味しさ半減だけど、
和菓子好きの方には一度食べてもらいたい饅頭です。

公式サイトがないのでブログを貼っておきます。
http://youngvenus.jp/2010/06/post-172.htm...

返信する

老舗店は分らないけど
泉州の村雨（時雨羹）が好き
泉州の和菓子と言えばだれでもこれを思い浮かべますし
葬式の茶の子も村雨が一般的に昔から選ばれています

返信する

　ひょっとして同じもの？？

返信する

>>21
はい甘納豆入りも同じのですよ

返信する

地元の京都自慢したかっただけ？
善意におされてにげだしたの？
ググレカスは京都にはなさそうですね。

返信する

百年そこらはまだまだひよっ子のひよ子

返信する

慇懃無礼　>>1

性根の悪さが文章に現れている

返信する

京都の在日の方ですか？>>1

返信する

豊島屋の鳩サブレなんかは、きっと
スレ主の求める菓子ではないんだろうな。

返信する

百年そこらはまだまだひよっ子の梅ヶ枝餅
銀座でも購入可能

返信する

百年そこらはまだまだひよっ子の播磨屋本店

返信する

削除（by投稿者）

返信する

老舗店ってお前、日本人か？

返信する

湖月堂の栗饅頭

返信する

>>老舗店ってお前、日本人か？

お前こそ半島の人か？普通に「老舗店」って、言うだろが。

返信する

老舗店って言葉としては間違ってないだろうけど、普通に言うかなあ？
「老舗の店」とか「老舗のお店」って言い方の方がしっくりくる気がする。

返信する

「頭が頭痛」とかいう人？　>>34

返信する

文語体と口語体？

返信する

京都だから？方言？

返信する

羊羹て高級になると黒砂糖だから正直クドい

返信する

恵那寿やの栗きんとん
http://www.suya.co.jp/products/detail167.htm...

TV番組で観て美味そうだったので取り寄せた
メチャクチャ美味かった

返信する

>>39　「寿や」はのれん分けで2店舗があるんだぜ。味も違う。

返信する

三百年も歴史が有るかどうかは知らねえけど、
最近俺が食った老舗の旨い菓子を貼るよ。
てか俺がレスすっとハードル下がるぞ(笑)。

←あけぼのの大福。煎餅も旨い。

返信する

←木村屋のあんぱん
大きさもちょうどいい。

返信する

←亀十のどら焼き
これ、めっちゃ旨いよ。

てかさ、こんなスレ、拾い画像でスレ建てたって説得力皆無だと思うよ、俺は。
>>1だって本当は食った事無いかも知れないじゃん？
携帯電話にカメラ機能が付いてんだし、実際お前らがで食ったものを見たい。

返信する

調べたら百年未満だったからやめとくわ。

返信する