エゴマプリン、ケーキ発売　JAあおば直売所 地産地消スイーツ

ＪＡあおば（富山市）が地元産のエゴマを使い、洋菓子店と共同開発したプリンとシフォンケーキの店頭販売が２０日、同ＪＡの農産物直売所「あおばの里みのり館」（同市上大久保）と「あおばの里ほほえみ館」（同市婦中町羽根）で始まった。

　みのり館では、レジ前にエゴマの新商品をＰＲする区画が設けられ、買い物客から「ドレッシングや油があるのは知っていたけど、スイーツは初めて見た」と驚く声が聞かれた。

　プリンにはエゴマの実を細かく砕いて使い、甘さ控えめで香ばしい香りが楽しめる。ケーキは実をそのまま混ぜ込んで焼き上げており、食感も魅力という。プリンは３個入り８７０円（税込み）、ケーキは１１００円（同）となっている。

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