簡単コッヘル料理

インスタントラーメンは飽きてしまって・・・現地での簡単料理教えてください！

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これからだったらシーチキンと白菜のみの鍋。
シーチキンはオイルごと入れ、炊く水などは白菜から出るので必要ない…
という簡単レシピだが、俺は麺つゆを使って味付けと焦げ付き防止にする。
家庭でもよく作られるポピュラーな料理で、洗ったばかりの白菜ならその水分で炊けるのだろうが、
俺は最初から若干の水（それに麺つゆを使っているわけさ）を使うほうが楽ちん。
多少火が入っていなくても食べられるのもいい。

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http://www.gentosha.co.jp/book/b5824.htm...
参考にしろ

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ほれ、ダイバーめし。
評判いいぞ。
http://portal.nifty.com/2007/05/30/a...

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寺崎勉入魂のラーマーゾーヤッキムで決まり

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>>4
美味そう！
今度やってみる。

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ツナコーンめし。
シーチキンとコーンを入れて炊くだけ。
オカズなしで、これだけで食える。
簡単だから、いつもやっているよ。

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ごはん電

　終

って読んじゃったよ。>>3

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>>8
確かにｗ
文庫サイズなら、そう読んでしまいそうだね

あんたをプロファイルすると
「読書家」
だなｗ

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仕事帰りに買い物してたらふと>>4の事を思い出して
日曜日の朝食にしようと材料買ってきた
だしの元は好きじゃないのでコンソメに変更

この季節は揖保の糸くらいしか売ってなくて高くついたわいｗ

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>>10
ちょう待った！
コンソメだと塩辛くなると思うぞ。
入れるなら少量にするか、もしくは何も入れない方が良いよ。それでも十分美味いからね。

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>>11
早朝6時に書いてくれたのか超サンクス！
でも今回は予行演習なので間に合いすぎだｗ
アドバイスどおり控えめでやってみるよ〜

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味見をしながら味付けして、忠告どおり
かなりうす味にしたつもりだったが・・・

素麺自体が持つ塩分に気を付けろ！
と、ひとこと言ってくれれば作る前に
塩辛くなるの真意が理解できたと思うｗ

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>>13
ﾄﾞﾝﾏｲw

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地味に3回ほど試行錯誤
酢を大匙一杯程度入れると更に良い感じになるね、というか味的に必須に近い
色合い的に人参と緑色の何か(これは大根の葉)を入れるとなお好しですた

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>>15
豪華なもん作ったな。
年越しソーメンに良いんじゃないか？

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>>15なんかすごいごちそうに見えるｗｗ
明日試してみるかな（今夜は半額になってた生蕎麦）

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かなり贅沢なものが多いけど、生野菜や肉をザックに入れてくのかね？
↓
http://www.yamakei-online.com/special/yamagohan_list.ph...

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贅沢言うなハゲｗ

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[YouTubeで再生]
いつもお湯を沸かしたりするだけなのでググってみたら
トマトリゾットがおいしそうだった。今度やってみる。

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>>4
シーチキンの代わりにサバ缶にしたら、爆ウマだった
子供もモリモリ食べてくれたわ

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>>10君は>>4に恋しているんだよ。

とか書き込もうと思ったがすごく昔のスレなんだね。
この世にいない可能性もあるな。

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>>4は俺だよww
そっかー、あれからずいぶん月日が流れたんだなあ…
俺の頭が薄くなるハズだわww

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>>23　　

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ちなみに>>7を挙げたのも俺なんだ。
そして最近は、「西部劇メシ」というのに凝っている。
大豆やヒヨコ豆なんかの缶詰を買ってきて、ブタのひき肉とチリソースといっしょに炒めるだけなんだが、かなり美味いよ。
庭にテーブルとカセットコンロを出してその場で作って食うんだが、夜にやると雰囲気と実にマッチする。
しかし、飽きてきた。やっぱ豆はすぐ飽きる。
そのうち「わんぱくでも良い、逞しく育ってほしい」のハムのCMと同じモノを作りたい。
薄焼きにした小麦粉をジーンズの上に置いて、それでハムをくるんで頂くのだw

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蒸し器が面白いで。
肉も野菜も魚も蒸して、ポン酢で食べたり。
米も炊けるし。
一番下の鍋にエキスが落ちて濃縮されるので、味付けしてヘルシースープにしちゃえば良い。

コゲ難い厚底鍋でカレーを煮ながら、米を蒸せばカレーライス。
サツマイモやエダマメやトウモロコシも、茹でるより蒸す方が美味しい。

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前々からやろうとは思っていたけれど、>>25を見て堪らず「西部劇メシ」をやった。
一昨日の晩飯の挽き肉たっぷりデミグラスソースに今朝の女性陣の朝食の残りのトマト、アボカドにソーセージとニンニクを加えてを七輪に乗せたスキレットで温めたモノ。
西部劇メシにしちゃあ豪勢だけど、ウマかったし、この為に100均で買っておいたステンレス皿にフォークで食べりゃ雰囲気は出るわな〜。

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>>27
そうやって工夫すれば、俺みたいに飽きもこないかもしれんね。
このスレは好きなんだが、停滞している。
上げてくれて嬉しいな。

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>>28
批判ばかりが目立つ明和水産の中で、他人のレスを無条件に肯定出来るとは、かなり肚の座った御仁ですな。
←牛スジ、タケノコ、大根を浅草は?ホッピー通り?風に煮込んだもの。但し、１００均コッフェルで温めなおしただけ。
キャンプに行く時はタッパーウェアに家で作った物入れて持ってくだけでも良い気がする。毎回で無ければ・・・

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お褒めに預かって光栄ですなw
「牛乳炊き込みご飯」というのを電気釜で作った。
画像は拾いなんだが、ちょうどこんな感じです。
渡辺文雄の「食いしん坊万歳」をアマゾンで買って読んでみたら、北海道の住民がよくやるそうで。
水の代わりに牛乳を使い、米一合にバターを大さじ一杯くらい入れて炊くだけ。オカズはチーズ。
まあ、思ったより牛乳の風味は弱く、食べ易いっちゃあ食べ易い。可もなく不可もないといった感じです。
もちろんコッヘルでも作れるから、興味のある方は試したら良いんじゃないかな？
漬物と一緒にいただくと食が進むし、ただ醤油をかけるだけでも美味いよ。

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豚肉の味噌焼きとかどうだろう？

豚ロースに味噌・ミリン・砂糖・醤油など調味料を塗ってジップロップに入れて一晩寝かせる。
それを山に持っていって焼くだけ。
うまいぞー。

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>>7
これは、2合炊き？

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>>32
「ツナコーン飯」にしても「牛乳炊き込みご飯」にしても、そのテのモノを作る時は2合炊きだね。
一応電気釜は3合まで炊けるんだが、失敗が怖くてねww

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