簡単コッヘル料理

インスタントラーメンは飽きてしまって・・・現地での簡単料理教えてください！

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蒸し器が面白いで。
肉も野菜も魚も蒸して、ポン酢で食べたり。
米も炊けるし。
一番下の鍋にエキスが落ちて濃縮されるので、味付けしてヘルシースープにしちゃえば良い。

コゲ難い厚底鍋でカレーを煮ながら、米を蒸せばカレーライス。
サツマイモやエダマメやトウモロコシも、茹でるより蒸す方が美味しい。

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前々からやろうとは思っていたけれど、>>25を見て堪らず「西部劇メシ」をやった。
一昨日の晩飯の挽き肉たっぷりデミグラスソースに今朝の女性陣の朝食の残りのトマト、アボカドにソーセージとニンニクを加えてを七輪に乗せたスキレットで温めたモノ。
西部劇メシにしちゃあ豪勢だけど、ウマかったし、この為に100均で買っておいたステンレス皿にフォークで食べりゃ雰囲気は出るわな〜。

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>>27
そうやって工夫すれば、俺みたいに飽きもこないかもしれんね。
このスレは好きなんだが、停滞している。
上げてくれて嬉しいな。

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>>28
批判ばかりが目立つ明和水産の中で、他人のレスを無条件に肯定出来るとは、かなり肚の座った御仁ですな。
←牛スジ、タケノコ、大根を浅草は?ホッピー通り?風に煮込んだもの。但し、１００均コッフェルで温めなおしただけ。
キャンプに行く時はタッパーウェアに家で作った物入れて持ってくだけでも良い気がする。毎回で無ければ・・・

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お褒めに預かって光栄ですなw
「牛乳炊き込みご飯」というのを電気釜で作った。
画像は拾いなんだが、ちょうどこんな感じです。
渡辺文雄の「食いしん坊万歳」をアマゾンで買って読んでみたら、北海道の住民がよくやるそうで。
水の代わりに牛乳を使い、米一合にバターを大さじ一杯くらい入れて炊くだけ。オカズはチーズ。
まあ、思ったより牛乳の風味は弱く、食べ易いっちゃあ食べ易い。可もなく不可もないといった感じです。
もちろんコッヘルでも作れるから、興味のある方は試したら良いんじゃないかな？
漬物と一緒にいただくと食が進むし、ただ醤油をかけるだけでも美味いよ。

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豚肉の味噌焼きとかどうだろう？

豚ロースに味噌・ミリン・砂糖・醤油など調味料を塗ってジップロップに入れて一晩寝かせる。
それを山に持っていって焼くだけ。
うまいぞー。

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>>7
これは、2合炊き？

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>>32
「ツナコーン飯」にしても「牛乳炊き込みご飯」にしても、そのテのモノを作る時は2合炊きだね。
一応電気釜は3合まで炊けるんだが、失敗が怖くてねww

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>>33
やっぱそうだよな。
2合だと余るなぁ。。

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野外で米を炊くのは、やっぱ飯盒を使っちゃうな〜。
それしか持ってないし。

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１合炊くのにちょうどええ

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>>36
すげー美味そう。
やっぱ野外炊飯は、上級者のイメージ。

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かなり手抜きですが　この手のソースと早ゆで3分ペンネにソースを絡めるだけで済ませたりします。
荷物もゴミも少なくて済むし、早く食べられるのでたまにやってます。

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今日の朝ごはん。
昨晩の残り物でビーフビーンズ等を作りました。
(2人分のつもりだったけど、多過ぎた・・・)

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>>15
酢を入れるのは、素麺をシコシコにする効果が有る。
だから、なお美味い。

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自分で作った時はもちろんだが、お店で食べる五目ラーメンには、酢をドバッと入れる。
素麺をシコシコにする効果もそうだけど、サンマーメンみたいで美味いんだよ。

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>>42
ｶﾞﾝﾊﾞﾚ!

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>>44
だからね、豆は飽きるんよww

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>>豆は飽きるんよ
はは〜ん。なるほど。

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メスティン買うかな。

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いなばの缶詰めガパオライスを混ぜた炊き込みご飯は手軽でおいしいよ。

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コンビーフ炊き込みご飯は絶品

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どうもアルツハイマーとの因果性が不透明なので、
アルミ製品は使いたくないんですよねえ。
フッ素加工すれば良いのかもしれませんが、そも
そも素材がアルミニウムではないメスティンて
ありませんか?

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コッヘルでホットバタード・ラム・カウを作って飲みました。美味しいホットカクテルですね。

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