コッヘル！コッヘル！

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019 2010/11/17(水) 10:28:40 ID:bmXCgEFds6

>>18
はじめちょろちょろ、なかぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな

はじめちょろちょろ →弱火で徐々に暖めることで、米に水をたくさん吸わせる
なかぱっぱ　　　　→強火で米に火を通す
赤子泣いてもふた取るな →再び弱火で、米の余計な水分を飛ばす

　以上

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