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アウトドアならではの激ウマ料理


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001 2011/01/29(土) 20:33:52 ID:6VUC.OStjU

ずいぶん前に食べた鉄鍋パンは美味かったなァ・・・

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002 2011/01/29(土) 20:44:24 ID:Y0m4ZDsrJc
003 2011/01/29(土) 20:55:11 ID:PeAEOacE6.
手間と時間かかるけどキビヤックもオススメ

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004 2011/01/29(土) 23:20:11 ID:ardmqIcOhU
チリコンカーン

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005 2011/01/30(日) 08:54:25 ID:TOGVquSjRg
006 2011/01/31(月) 10:28:28 ID:veZV2TRtKs
007 2011/01/31(月) 11:34:12 ID:b4QBnREz/2
コンビーフの丸焼き。これ美味いよ。

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008 2011/02/01(火) 00:45:55 ID:EA.GOlZ39.
スパム缶にクラッカーとチーズ。
食後のコーヒー。

↑これ最強の朝飯

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009 2011/02/02(水) 11:14:51 ID:F2ciLDPhGc
正直「野外」「炭火」「網」この3つのキーワードが
そろえば、何焼いてもウマイような気がする・・・w

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010 2011/02/02(水) 17:46:17 ID:RxFMCJ787M
カップヌードルカレー味
どんなシチュエーションにも合う気がします。

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011 2011/02/02(水) 18:26:54 ID:8GdFW6ZqTo
七輪有る場合は、餅・パン・焼き芋・夜は焼肉って感じだな。

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012 2011/02/03(木) 17:53:49 ID:O3RoWMU0O2
沢の水でポロ一

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013 2011/02/04(金) 02:56:57 ID:S2JFiHmkNo
焼きマシュマロ最強。
意外かもしれんが、とろけるように旨い。

騙されたと思って一回食ってみて、マジで最強だから。

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014 2011/02/04(金) 18:49:22 ID:ao00Xy0i4A
>>13
うちのガキも木の枝にマシュマロ刺して程よく焼けたら
クラッカーに挟んで食べて喜んでるけど、飯が出来上がる
までの繋ぎのおやつだよ。料理とはまた別だな。

こっちは東北某県なんで、土地柄キャンプでも芋煮作って、
余ったらカレールー入れて芋煮カレーとか。勿論飯も炊く。

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015 2011/02/05(土) 15:56:04 ID:DIG96Vyrig
>>13
甘いの嫌いな人には今一受けが悪かった

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016 2011/02/05(土) 22:51:47 ID:8ssmaFSOQQ
今度 燻製に初挑戦してみようと思うけど、燻製初心者にオススメ具材ある?

とりあえずチクワと6pチーズとベーコン乗せてやってみようと思ってます。
これだと下ごしらえいらないですよね?

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017 2011/02/06(日) 14:46:43 ID:O3VHaAGsuo
018 2011/02/06(日) 21:45:39 ID:gV/uw1pnXc
>>13
BBQで最後に絶対やるわ。
あれは確かにうまい。
空き缶をナイフで斬り込んで中にチョコと牛乳いれて火にかけ
マシュマロに付けて食べるとまたウマー

最近うちらのBBQで定番なハンバーガーはウケいいね。
ソースはハンツのハニーマスタード
バンズはローソンのLチキ用バンズ(レジの前とかに置いてある)

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019 2011/02/08(火) 20:55:09 ID:T.yZURzAwQ
>>16
下ごしらえ必須だけど鶏のささみ

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020 2011/02/11(金) 19:05:55 ID:q72SbhEZws
>>16
俺も燻製はよくやるが、技は初心者のまま停滞しているww
でも、要は燻せばOKなんだよ。
ゆでタマゴなんか美味いよ。

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021 2011/02/12(土) 19:40:27 ID:ipEU2bIK2Q
ありがとう。燻製の下ごしらえがよくわからないけど、まずは簡単そうなやつから
やってみる。

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022 2011/02/14(月) 05:25:39 ID:3YQVxS070g
おらはパック飯にちょっと味噌やらねぎやら入れて雑炊 
食べるのがメインで行くのじゃなけりゃこれで充分だ

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023 2011/02/15(火) 19:09:59 ID:dJR7qlX2tw
ダッチと炭火で何でも美味くなる。
煮物、焼き物、何でも良い。

俺が一番好きなのは、ステーキ肉を小さめのさいころサイズにカットして、
ちょっと塩こしょうして長い串の先で炭火で炙る。
表面に焦げ目が出来たら、パクッと喰えば肉汁が溢れて酒がすすむすすむ。、
これと一緒に楽しむのは、椎茸、筍、葱。
肉のバリエーションで美味いのは、パンチェッタ。ブロックの奴を買ってきて、本当にさいころサイズにして、
軽ーく炙るだけ。激ウマです。

あー、キャンプ行きてぇ。

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024 2011/02/17(木) 18:18:40 ID:PZGctZ9OJQ
>>23
想像しただけでヨダレ出て来るなw
明日から海外出張だけど、帰ったらキャンプの予定でも立てるかな〜

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025 2011/03/24(木) 18:47:26 ID:4ffuXRRz.E
>アウトドアならでは 
てことはないけど、山菜のてんぷら。
朝早くから山に入って、昼ごろから収穫した山菜のてんぷらとビール。
毎年、春のお楽しみ。
ただし、入る山と雨には注意!

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026 2011/04/03(日) 21:21:42 ID:NzYmoi73C6
燻製でおすすめはシシャモ。
最初から塩っ気があるし、適度に干からびているからスモークの乗りも抜群。
どんなにたくさん持って行っても持ち帰ったことは無い。

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027 2011/05/06(金) 23:58:29 ID:IaXvyYFEw6
ゴールデンウィークにキャンプしたときに
ダッチオーブンではお決まりのローストチキン
したよ。
腹にむいたにんにくを山ほどつめて焼いたら
最高にうまうまでした。

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028 2011/05/10(火) 16:37:05 ID:LYO8I7OI4E
普段、家で料理しない奴ほど、BBQで出しゃばる。

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029 2011/05/10(火) 18:38:49 ID:ILFshO77Po
動物の死肉をよく食えるなぁ・・

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030 2011/05/13(金) 01:48:00 ID:C0LH3U7msQ
釣った魚をその場で刺身はアウトドアに含まれますか

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031 2011/05/14(土) 21:32:06 ID:Drj13GNXSY
料理つうか、飯ごうで上手く炊けた時の飯は旨いよねぁ

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032 2011/05/23(月) 00:00:16 ID:JIvg1.lmbM
>>13
この前キャンプ行った時、たまたま同じ場所にいた外人さんと意気投合して焼きマシュマロごちそうになった。いやぁうまかったな。
よそ見してたらマシュマロ溶けて火の中に落ちて、皆酔ってたから大爆笑。マシュマロとチョコをクッキーで挟んで食べたりした。
お礼に日本酒あげたら大喜び、ああいうのもたまにはいいなと思ったわ。
またあの人らとお酒飲みたい。

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033 2011/05/23(月) 06:37:04 ID:/dtAckRoH.
アウトドア時って
何食ってもウマイよなw

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034 2011/05/23(月) 12:58:47 ID:E3gaeKmOu.
ポテトチップス炭火であぶって食うだけで全然美味い

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035 2011/06/08(水) 11:04:27 ID:iBEWlRojtQ
なにげにボンカレー

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036 2011/06/19(日) 10:00:05 ID:XEUr0vveDA
ウマウマ(^^)

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037 2011/06/22(水) 20:28:01 ID:QHAIGAGiRg
家は豚のアバラを骨付きで網焼き。
ポイントは梨をおろして漬け込んで置くこと
牛も美味しいけど最近は豚、熱い夏は豚が良い。

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038 2011/07/01(金) 15:07:13 ID:Gkk6NInQSE
やはりブロック肉だな。
それも安く固い肉ほどおいしく感じる謎。

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039 2011/07/21(木) 22:10:24 ID:TvKZcWLdkg
スレ画にある、アボカド焼きって、旨いの?
キャビアっぽいのも乗せてるけど、明太子でもOK?

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040 2011/07/23(土) 02:51:57 ID:xik6x.kbHQ
ただのカップラーメンでもなぜかものすごく美味しく感じるよな

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041 2011/07/25(月) 00:03:20 ID:PioUKGGBM.
ロゴスの岩塩プレートが出てないのが不思議

肉はもちろん、シイタケとかウメェ

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042 2011/08/01(月) 23:26:05 ID:uWREu8QoXI
友達のいないオレでも出来る”独りレシピ”も教えてくれ

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043 2011/08/15(月) 06:15:36 ID:d2CiJ8NWGE
>>40
正直、それがベストのような気も。手間いらない、塩分補給、炭水化物、ゴミもあんま
出ない。アウトドアやるようなときって胃が疲れている場合も多いし、肉とかあんま
豪勢なものよくないと思うんだけどね。あ、あとトマト美味い。

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044 2011/08/24(水) 13:57:38 ID:xGYb5tvBLk
カレー。

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